Productor: Casa da Avoa
Tipo: Embutidos gourmet
Formato: Lata de 240 grs
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Chorizos elaborados con carne magra de cerdo de primera calidad que proviene de productores locales
Para su elaboración utilizan “Castaña de Galicia” con sello de la IXP, llegando a ser un 40% del producto, la castaña aporta textura pero no sabor. También aporta suavidad ya que el efecto del pimentón no es tan potente.
